3 Mart 2013 Pazar

Ev Yapımı Burgerler


Pazar günü yaramazlık günü.
Hem çocukların seveceği, hem de sağlıklı yaramazlıklar da en güzeli.
Herşeyini kendinizin hazırladığı enfes bir hamburgerle, fırında pişmiş
enfes baharatlı patates hazırladınız mı tamamdır.




Hamburger Ekmeği:
1 bardak ılık su
Yarım paket instant maya
Bir tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Un (aldığı kadar, elinize yapışmayacak kadar)

Bütün malzemeyi karıştırıp güzelce yoğurun,
unun miktarı tam belli olmuyor, elinize yapışmayacak kıvamda yumuşak bir hamur oluyor.
Yoğurduktan sonra ılık biryerde, hamur iki misli olana kadar dinlendirin.
Kabarınca biraz yoğurup, şekil verebilirsiniz, daha sonra da önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında
20-30dk pişirin.

Fırında Patates:
Patatesleri ince ince doğrayıp
-zeytinyağı
-kekik
-sarımsak tozu
-kırmızı biber
ile güzelce karıştırın. Daha sonra 200 derecelik fırında yaklaşık 30-40 dk yağlı kağıt üzerinde pişirin.

Not: Ben patates için mayonez ve yoğurt karıştırıp içine dereotu ve sarımsak koyarak bir sos hazırladım,
hem hafif hem de leziz oluyor.




Herkese afiyet olsun!

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder